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【第十三届科技文化艺术节】“炫青春•爱生活”---我校成功举办厨艺大赛
更新时间:2017-11-16   发布作者:   来源:   浏览次数:

   为倡导科学良好的饮食习惯,丰富同学们的课余生活,提升大学生的生活技艺,炫青春、爱生活, 11月14日晚,由第十三届科技文化艺术节组委会主办、广西教育学院学生委员会承办的广西教育学院第十三届科技文化艺术节之“炫青春•爱生活”厨艺大赛在北区篮球场如期而至。

   本次比赛一共需要做三道菜品:酸辣土豆丝,水果拼盘,以及一道家乡菜。

   在一片欢呼声中厨艺大赛开始了。选手们纷纷大显身手,有条不紊地忙碌着。锅碗瓢盘、火焰、绿蔬,以及那翻滚的铁勺、诱人的香味,构造出一幅有色有味的图画。

   炒酸辣土豆丝是比赛的规定菜,虽然选手们刀工并不十分精湛,但对味道的良好掌握还是为每组参赛选手赢得了可观的分数。

   真正令人叹为观止的还是水果拼盘和家乡菜的比拼。在规定时间内各小组都捧出了精心制作的色香味俱全的菜肴。选手们选用最常见的菜式做出了不一样的风味。无论是外观还是味道,都令在场观众和嘉宾赞叹不已。参赛选手说,每道家乡菜的背后蕴含着对故乡的喜爱以及想把这份心意传达出来的情意。

   评委们根据成品菜的色感、形感、香感、味感、质感等方面对各参赛作品进行了打分。整个现场气氛浓烈,已然成为一场“美食嘉年华”。

   最终,数信学院的“味之极队”获得一等奖。文学院的“马铃薯炒土豆队” 获得二等奖,法商学院的“番茄土豆队”获得三等奖,艺术学院的“中华小当家队”获得优秀奖。

   参赛选手们纷纷表示,此次大赛很有意义,队友间的合作非常棒,希望以后能继续合作。

   此次活动不仅增强了学生对厨艺和饮食文化的热爱,丰富了大学生活,使青春的创意精神不断蔓延,而且还活跃了校园文化。


家乡菜


水果拼盘


酸辣土豆丝


评委品尝

                                                                                                                                                   ( 学生会 唐红化 ;记者团 邓清方供稿)

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